Qandolat do'konini ochish moddiy jihatdan qimmat loyihadir. Agar siz o'z biznesingizni boshlashga qaror qilsangiz, asosiysi ijaraga olish uchun yaxshi joyni topish, hamma narsani to'g'ri hisoblash va tartibga solish. Mutaxassislarning ta'kidlashicha, qandolatchilik punkti bir yarim yildan kamroq vaqt ichida o'z samarasini beradi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yakka tartibdagi tadbirkor yoki aktsiyadorlik jamiyatining hujjatlarini soliq idorasida ro'yxatdan o'tkazish orqali qandolat biznesini boshlang - qaysi mulk shaklini tanlaganingizga qarab.
2-qadam
Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish ustaxonasi bilan qandolat punkti ochilishi mumkin, unda oshpazlik mahsulotlari pishiriladi va bitta do'kon. Va ishlab chiqaruvchilar bilan faqat hamkorlik qilish kifoya. Tanlash moliyaviy imkoniyatlarga bog'liq. Hisob-kitoblarga ko'ra minimal jihozlar bilan ustaxonani ochish sizga kamida 400 ming evroga tushadi.
3-qadam
Qaysi qandolat do'konini ochishni rejalashtirganingizga qarab, xonani qidiring. Rospotrebnadzor tomonidan bunday muassasalarga qanday talablar qo'yilishini oldindan bilib oling.
4-qadam
Agar bino turar-joy binosida joylashgan bo'lsa, favqulodda chiqish joyi bo'lgan alohida kirish kerak. Xom ashyo etkazib berish (agar siz qandolat mahsulotini ishlab chiqarish bilan ochsangiz), albatta, deraza bo'lmagan binoning oxiridan boshlab amalga oshirilishi kerak. Chiqindilar uchun axlat qutilari turar-joy binolaridan kamida 25 metr masofada joylashgan bo'lishi kerak. Suvning sifati SES tomonidan belgilangan me'yorlarga mos kelishi va suv miqdori qandolat mahsulotlarining ehtiyojlarini to'liq qondirishi kerak.
5-qadam
Pishiriq do'koningiz uchun shahar markazida, ofis binolari zich joylashgan joylarda yoki shaharning obro'li joylarida joy topishga harakat qiling.
6-qadam
Agar siz faqat do'kon ochmoqchi bo'lsangiz, ishonchli ishlab chiqaruvchilarni qidirib toping. Dastlab 10-20 turdagi non, 5-10 turdagi pechene, 20 turdagi pirog va xamir ovqatlar etarli bo'ladi.
7-qadam
Agar siz ovqat pishirish vaqtida kafe yoki kafe ochsangiz, unda kofe assortimenti haqida g'amxo'rlik qiling va asosiy navlarga to'xtab choyga pul tejashingiz mumkin.
8-qadam
80 kv. metr qandolat savdosini tashkil qilish va kafe zonasini yaratish uchun etarli.
9-qadam
Qandolat mahsulotlarini sotish shoxobchasi iqtisodiyoti har qanday ovqatlanish korxonasiga o'xshashdir. Smetani tuzish uchun o'rtacha ko'rsatkichdan foydalaning: 60 ming rublni sizning nuqtangizning umumiy maydonining kvadrat metriga ko'paytiring. Iltimos, ushbu raqam Moskvadagi qandolatchilik do'konining narxini hisoblash uchun ishlatilishini unutmang. Viloyatlarda xarajatlar ancha past bo'ladi.
10-qadam
Qandolat mahsulotlari uchun uskunalar: peshtaxtalar, vitrinalar va muzlatgichlar sotib olish kerak. Ishchilarni yollang va ishlay boshlang. Oziq-ovqat bilan ishlaydigan har bir inson standartlashtirilgan sog'liqni saqlash kitobiga ega bo'lishi kerak.
