Shirinliklar ham bolalar, ham kattalar uchun eng sevimli taomdir. Konfet tayyorlash - bu ajoyib biznes g'oya. Ushbu korxonani tashkil etish juda hayajonli va foydali ishdir.
Ro'yxatdan o'tish va kerakli hujjatlar
O'zingizning qandolat do'konini ochish uchun birinchi navbatda IFTS-da ro'yxatdan o'tish kerak. Bu erda ikkita variant mavjud: MChJ yoki yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tish.
Birinchi holda, bu ko'proq vaqt va hujjatlarni talab qiladi. Ammo bu erda siz nafaqat jismoniy shaxslar, balki yuridik shaxslar bilan ham bitimlar tuzishingiz mumkin. Ikkinchi variant uchun past soliq talab qilinadi.
Ro'yxatga olishdan tashqari, yangi boshlagan tadbirkor bir qator hujjatlarni to'plashi kerak: mintaqaviy hokimiyat organlari, Rospotrebnadzor, yong'in nazorati. Agar qandolat sexi uchun bino ijaraga olinadigan bo'lsa, u holda o't o'chiruvchilarning ruxsati talab qilinmaydi.
Bozorni tahlil qilish va jihozlar talab qilinadi
O'z ustaxonangizni ochish uchun mahsulot turini aniq belgilashingiz kerak. Mahsulotlar raqobatdan ajralib turishi muhimdir.
Biznesni boshlash uchun siz konfet tayyorlashning asosiy bosqichlarini o'rganishingiz kerak. Bunga quyidagilar kiradi: shirin massani yoğurmak, maxsus qoliplarga quyish, sovutish, shisha va qadoqlash. Shirinliklarni qadoqlashdan oldin omborda bir necha kun saqlash va undan keyin sotish kerak.
Shirinliklar har xil turlarda ishlab chiqarilishi mumkin: sirlangan, to'ldirilgan, qovurilgan va hokazo. Shokolad asosining o'zi tabiiy sut va kakaodan tayyorlanadi.
Shuni ta'kidlash kerakki, seminarni tashkil qilish uchun maxsus jihozlar talab qilinadi. Uning tarkibiga temperleme mashinalari, sovutish tunnellari kiradi. Ikkinchisi sirni qo'llash uchun ishlatiladi. Qandolat mahsulotlari har doim imkon qadar avtomatlashtirilgan va mexanizatsiyalashgan. Bu qimmatga tushadi.
Kichik quvvatli shirinliklarni ishlab chiqarish uchun liniyalar (kuniga 150-200 kg) bugungi kunda juda mashhur. Bunday texnologik jarayon uchun xona 100 kv. m.
Uskunalarga qo'shimcha ravishda transport, ofis yoki ombor uchun bino sotib olishingiz kerak bo'ladi.
Shakllar sifatli mahsulotlarni olish uchun katta ahamiyatga ega. Ular polikarbonatdan tayyorlangan va turli xil konfiguratsiyalarga ega.
Qandolat sexini tashkil etishning so'nggi bosqichi savdo aloqalarini o'rnatishdir.
Qandolat ishlab chiqarish juda foydali biznesdir. Hatto kichik ustaxonani ochish uning egasidan ishning barcha bosqichlari to'g'risida aniq bilimga va katta boshlang'ich kapitalga ega bo'lishini talab qiladi.
