Bugungi kunda soya sousini har qanday uy bekasining oshxonasida topish mumkin: u deyarli har qanday idish bilan yaxshi mos keladi. Va asosiy muammo savol bo'lib qolmoqda: soya sousini vaqtidan oldin yomonlashmasligi va ta'mini yo'qotmasligi uchun uni qanday qilib to'g'ri saqlash kerak?
Ko'rsatmalar
1-qadam
Soya sousingiz shishasini hech qachon ochiq qoldirmaslik qoidasiga amal qiling. Vakuum ko'plab ovqatlar uchun eng ishonchli lazzat himoyachisidir va soya sousi ham bundan mustasno emas. Shu sababli, soya sousining shishasini qopqog'isiz qoldirishdan saqlaning - hatto uni pishirish yoki ovqatlanish uchun ishlatayotganingizda ham. Sosni qopqoq bilan yoping, oxirigacha burama, siz allaqachon mahsulotni ob-havoning buzilishidan va erta buzilishdan himoya qilasiz. Shu bilan bir qatorda, kechki ovqat paytida maxsus idishga ozgina sous quyib, shishani yopib olib tashlashingiz mumkin.
2-qadam
Shuni yodda tutingki, quyosh nurlari havo singari oziq-ovqat mahsulotlarining erta buzilishiga yordam beradi. Shuning uchun, deraza qoraygan pardalar yoki pardalar bilan qoplangan bo'lsa ham, bir shisha soya sousini derazada saqlamang. Xuddi shu sababga ko'ra, soya sousini stolda qoldirmasligingiz kerak, chunki u pishirish paytida gaz pechkasidan oshxonada iliq havo tufayli yomonlashishi mumkin.
3-qadam
Soya sousini buzilmasdan va ta'mni yo'qotmasdan saqlash uchun eng maqbul variantlardan biri bu quyosh nurlari singib ketmaydigan shkaf, shuningdek iliq havo va namlik. Qorong'i va salqin joy - bu mahsulot uzoq vaqt davomida eng yaxshi sifatda saqlanib qolishi uchun zarur bo'lgan narsa.
4-qadam
Oshxona kabinetiga ajoyib alternativ - bu muzlatgich. Sovutgichdagi harorat, siz bilganingizdek, ancha past, shuning uchun u soya sousini saqlash uchun eng mos keladi: mahsulot ancha uzoq umr ko'radi va uzoq vaqtdan keyin ham ta'mida o'zgarmaydi.
