Agar siz mini-fabrikani ochishga qaror qilsangiz, unda jarayonning murakkabligini aniq bir misol bilan ko'rib chiqish tavsiya etiladi. Minimal xarajat - kuniga 50 dan 200 litrgacha pivo ishlab chiqaradigan pivo zavodini sotib olish. Dastlabki fermentatsiya tanki, texnologik bak, laboratoriya uskunalari to'plami va transfuzion tizim bilan jihoz 5000 dollargacha turadi. Keyinchalik, siz ishlab chiqarishga tayyorgarlik ko'rishingiz kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xona haqida g'amxo'rlik qiling. Kuniga 50 litr pivo ishlab chiqaradigan mini-pivo zavodi uchun 30 kv. metr ishlab chiqarish maydoni. Agar sizning jihozingiz hajmi 200 litr bo'lsa, unda siz 60 kvadrat metr maydonni topishingiz kerak. metrli bino.
2-qadam
Ta'sis to'g'risidagi nizomni va ustavni tayyorlang, ustav va imzolarni notarial tasdiqlang. Endi davlat ro'yxatidan o'ting va statistika xizmati va soliq organlarida ro'yxatdan o'ting. Barcha tushumlar va davlat bojlarini to'lash uchun sizga 300 AQSh dollari kerak bo'ladi.
3-qadam
Ro'yxatdan o'tgandan so'ng, pivo zavodi uchun tanlagan binolarni qonuniy ro'yxatdan o'tkazishni boshlang. Birinchidan, o'simlik uskunalarini o'rnatish va ishga tushirish uchun sanitariya epidemiologiya stantsiyasidan, davlat yong'in nazorati va Energonadzordan ruxsat oling. Uy-joy idorasida issiq va sovuq suvdan foydalanishingiz, shuningdek, chiqindi suvni kanalizatsiya tizimiga tashlashingiz mumkinligi to'g'risida guvohnoma bering.
4-qadam
Pivo ishlab chiqarish uchun mini-pivo zavodi Moskva shahrida yoki mahalliy hukumat ushbu masala bo'yicha maxsus qaror chiqargan boshqa mintaqada joylashgan bo'lsa, litsenziyani berish kerak, ammo federal darajada pivoni litsenziyalash bekor qilingan.. Siz "Savdo va iste'mol bozorini muvofiqlashtirish idorasi" ga murojaat qilmoqchisiz.
5-qadam
Soliq tizimini tekshiring. Pivo aktsiz mahsuloti sifatida tasniflanganligi sababli, siz 15 foiz qo'shimcha soliqqa tortilasiz.
6-qadam
Sizning mahsulotingiz uchun gigiena guvohnomasini oling, bu inson tanasining sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatmasligini tasdiqlaydi. Buning uchun mahalliy sanitariya-epidemiologiya nazorati bilan gigienik tekshiruvni o'tkazish va mahsulotga talablarni belgilaydigan me'yoriy hujjatlarni ekspertizadan o'tkazish to'g'risida murojaat qiling. Agar siz to'satdan Davlat sanitariya-epidemiologiya nazorati hududida rad etilgan bo'lsangiz, unda siz Rossiya Federatsiyasi Davlat sanitariya-epidemiologiya nazorati qo'mitasiga murojaat qilib, ularning qaroriga shikoyat qilishingiz mumkin.
7-qadam
Siz ishlab chiqarishda foydalanadigan suvning sanitariya holati belgilangan davlat standartlariga javob berishiga ishonch hosil qiling.
