Ehtimol siz mini-novvoyxonalarning rentabelligi taxminan 10-15% ni tashkil qilishini bilishingizni qiziqtirgan bo'lasiz, garchi ba'zi hollarda u 50% ga etishi mumkin. Oyiga bitta nonvoyxonadan ikki yoki undan ortiq ming dollar foyda keltirishi mumkin. Shuning uchun, agar siz o'zingizning novvoyxonangizni ochishga qaror qilsangiz, bilingki, biznesning rentabelligi faqat sizga va sizning qobiliyatlaringizga bog'liq. Sizga qanday qilib biznes yuritishni o'rgatish biz uchun emas, lekin baribir sizga ushbu biznesni boshlashga yordam beradigan bir nechta maslahatlarni beramiz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ishlab chiqarishni boshlashdan oldin, avval loyihani SES, atrof-muhitni muhofaza qilish inspektsiyasi, o't o'chirish xizmati va ular uchun agentlik bilan muvofiqlashtiring. tartibga solish va metrologiya.
2-qadam
Sizning asosiy mahsulotingiz - nonni ishlab chiqarish maydoni binolar uchun SES talablariga va nonvoyxonaning mahsuldorligiga bog'liq. Asosiy talab - "toza" va "iflos" ishlab chiqarish shiftlarini ajratish. Agar sizning nonvoyxonangiz kuniga ikki tonnagacha non ishlab chiqaradigan bo'lsa, unda 150-200 m2 etarli bo'ladi. Siz novvoyxona uchun bino qurishingiz, sotib olishingiz yoki ijaraga olishingiz kerak. Ijaraga kelsak: novvoylar odatda binolarni ijaraga olishadi, keyinchalik ularni qaytarib olish imkoniyati mavjud. 200 m2 ijaraga olish oyiga taxminan 500-2000 dollar turadi.
3-qadam
Nonvoyxonaga joylashtirish uchun minimal uskunalar to'plamiga pechning o'zi, ezg'ilaytiruvchi mashina va isbot shkafi kiradi. Bularning barchasi birgalikda sizga 21000 dollarga tushadi, shuningdek non etkazib berish uchun sizga mashina kerak bo'ladi. Newbie novvoyxonalari odatda ichki pechlarni sotib olishadi, ular import qilinadigan pechlardan arzonroq.
4-qadam
Endi xomashyo haqida to'xtalamiz. Nonvoyxonaning asosiy xom ashyosi un hisoblanadi. Bir smenada 1000 kg non pishirish uchun sizga 600 dan 700 kg gacha un kerak bo'ladi. Uning bir kilogrammi taxminan 9-10 rublni tashkil qiladi.
5-qadam
Xodimlar. Texnolog ushbu ishlab chiqarishning asosiy mutaxassisi hisoblanadi. U uskunalarni o'rnatish, formulalarni ishlab chiqish va xodimlarni tayyorlash bilan shug'ullanadi. Nonvoyxonalar novvoyxonaning asosiy xodimlari. Bir smenada ulardan kamida ikkitasi talab qilinadi. Bundan tashqari, sizga buxgalter va haydovchi kerak bo'ladi. Va dastlab, novvoyxona direktorining o'zi, ya'ni siz mahsulotlarni sotish vazifalari bilan shug'ullanishingiz mumkin.
