Ovqatlanish punktiga kelgan ko'plab odamlar tayyor mahsulotlar narxidan g'azablanmoqda. Ushbu odamlar bunday muassasalarning qo'shimcha xarajatlarini hisobga olmaydilar. Ulardagi narxlash jarayoni juda murakkab.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Afsuski, ushbu turdagi faoliyatni hisobga olish bo'yicha me'yoriy hujjatlar juda kam va bu sohada juda oz sonli xatolar bo'lishi mumkin. Umumiy ovqatlanish korxonalarida narxlar ham xomashyo, ham tayyor mahsulotlar uchun belgilanadi. Bu erda sotib olish narxi chakana savdoda bo'lgani kabi shakllanadi. Bu etkazib beruvchining sotish narxi, shuningdek, aktsiz solig'i, QQS, bojxona to'lovlari, transport va boshqa xaridlar va transport xarajatlari narxi. Bundan tashqari, yakuniy narxda binolarni ijaraga olish xarajatlari, xodimlarning ish haqi va kommunal to'lovlar bo'lishi kerak.
2-qadam
Ishlab chiqarishda mahsulot yo'qotilishiga yo'l qo'ymaslik uchun chegirmali narx deb ataladi. Buxgalteriya narxi moddiy javobgarlik tizimidagi tovar-moddiy boyliklar harakati ustidan nazoratni ta'minlash uchun zarur: omborxonada, ishlab chiqarishda va bufetlarda qiymatlar ular kapitallashtirilgan narxlar bo'yicha hisobdan chiqarilishi kerak.
3-qadam
Va nihoyat, ovqatlanishni hisobga olishda eng muhim narsa chakana narxni shakllantirishdir. Chakana narx bu tovarlarni oxirgi iste'molchilarga sotish narxidir. U tovarlarni sotib olish xarajatlari va umumiy ovqatlanish korxonalari uchun hisoblangan yagona savdo marjasidan iborat.
4-qadam
Ovqatlanishni hisobga olish ilgari tuzilgan reja asosida amalga oshiriladi. Birinchidan, barcha xarajatlarni qayd etishingiz kerak. Nafaqat mahsulot sotib olish va ishchilar uchun ish haqi, balki binolarni ijaraga olish, soliqlar va boshqalar uchun ham. Keyingi nuqta - mumkin bo'lgan yo'qotishlarni va ishlab chiqarish yo'qotishlarini kamaytirish. Bu hech qanday narsa buzilmasligi uchun kerakli miqdordagi xaridlarni aniq hisoblash va o'g'irlik yoki mol-mulk buzilgan taqdirda moddiy javobgar shaxsni tayinlash. Keyin mahsulotning yakuniy narxining shakllanishi keladi; yuqorida aytib o'tilgan bir xil chakana narx.
5-qadam
Rejaning yana bir muhim nuqtasi - foydani taqsimlash. Yaxshi rahbar daromadning bir qismini keyinchalik ishlab chiqarishni modernizatsiya qilish, ishchilar uchun bonuslar va zaxira fondi deb ataydi, bu esa kutilmagan vaziyatda ishlatilishi mumkin.
