Ovqatlanish korxonasining ichki bezagi uning rentabellik ko'rsatkichlari bilan bevosita bog'liqdir. Ichki makonda ishlatiladigan dizayn uslublari tashrif buyuruvchilarning his-tuyg'ulariga va shunga mos ravishda mijozlarning qolish muddati va o'rtacha chekning hajmiga ta'sir qilishi mumkinligi uzoq vaqtdan beri sezilib turadi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dizaynni ishlab chiqishni boshlashdan oldin, ushbu masalani muassasa narxlari toifasi bilan hal qiling. Ushbu omil mebel tanlashda muhim rol o'ynaydi. Trafik katta bo'lgan arzon yozgi kafe uchun plastikdan tayyorlangan stol va stullar juda mos keladi. O'rtacha narx segmenti korxonalari uchun qulayligi uchun mato bilan qoplangan metall yoki yog'ochdan yasalgan qattiq ramkali mebellarni tanlash tavsiya etiladi. O'rtacha hisob-kitobi bir necha ming rubl bo'lgan va past ish stavkasi bo'lgan ovqatlanish korxonalarida yumshoq divanlar va kreslolar maksimal dam olish vaqtiga mos ravishda mos keladi. Bu erda siz qoidaga rioya qilishingiz kerak: mebel qanchalik qattiq bo'lsa, mijoz muassasadan tezroq chiqib ketadi. Va u tezroq ketsa, uning devorlari ichida kamroq pul qoladi. Shuning uchun, qattiq stullardan foydalanadigan kafening oqim hajmi yuqori bo'lishi kerak.
2-qadam
Indikativ menyu haqida o'ylab ko'ring, bunga qarab, interyerni ma'lum bir uslubda bezash mantiqan. Masalan, muassasa devorlarida rus oshxonasiga xizmat qilishga qaror qilinsa, mehmonlarni zalni slavyancha bezatgan ma'qul, agar ro'yxatda rulo va sushi bo'lsa, unda yapon motivlari nafosat qo'shadi. ichki qismga.
3-qadam
Maqsadli auditoriyaga garovingizni qo'ying - agar kafe ichki qismi uning ehtiyojlari va g'oyalariga javob bersa, unda bunday muhit takroriy tashriflar uchun qulay bo'ladi. Yoshlar uchun kafe ichida zamonaviy san'at buyumlari, klub madaniyati elementlari, moda dizayn tendentsiyalaridan foydalanish yaxshiroqdir.
4-qadam
Xonaning o'lchamlari asosida vizual dizayn loyihasini tayyorlang. Bu eng yaxshi maxsus grafik dasturda amalga oshiriladi. Ushbu bosqichda sizning fikringizning mini-versiyasini kompyuterda aks ettiradigan dizaynerlardan yordam so'rash yaxshidir.
