O'zingizning ziyofat zalingiz yangi boshlovchi restavrator uchun ajoyib biznesdir. O'zini to'lashi uchun haftada bir nechta savdo-sotiqni tashkil qilish kifoya. Oddiy restoran yoki kafe zalini har kuni to'ldirishni ta'minlashdan ko'ra osonroqdir. Biroq, ziyofat zali foydali bo'lishi uchun biznesni to'g'ri tashkil etish kerak.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bozordagi takliflarni o'rganing. Odatda, keng xonalarning etishmasligi mavjud bo'lib, unda siz olomon to'yini yoki taqdimot marosimini o'tkazishingiz mumkin. Ideal ziyofat zali birinchi qavatda joylashgan bo'lib, alohida kirish joyi, kirish uchun qulay joy va to'xtash joyiga ega. Xonada bo'shliqni vizual ravishda ezadigan ustunlar, podiumlar, ichki zinapoyalar va boshqa elementlar bo'lmasligi kerak.
2-qadam
Sifatli ta'mirlashni amalga oshiring. Zal zamonaviy, ammo betaraf ko'rinishi kerak. Ichki makonni tinchlantiruvchi klassik ranglarda saqlang. Xona suratga olish va videofilmga olish uchun qulay bo'lishi kerak. Yaltiroq do'kon oynalarini va ko'p oynali sirtlarni yo'q qiling, yaxshi yoritishga e'tibor bering.
3-qadam
Bezak haqida o'ylab ko'ring - kamin, deraza oynasi, jonli o'simliklar fotosuratlar uchun chiroyli fon yaratadi va xonani juda bezatadi. Shkaflar uchun alohida xonalar, aktyorlar va taqdimotchilar uchun kiyinish va inventarlarni saqlashga e'tibor bering.
4-qadam
Oshxonangizni jihozlang. Mebel, idish-tovoq, dasturxon, dasturxon va boshqa sarf materiallarini sotib oling. Har qanday stol sharoitiga mos keladigan oddiy oq idishlarni sotib olish yaxshidir. Banket stol etaklari va stullar uchun qopqoqlarni sotib oling. O'zingizning to'y bezaklaringiz, masalan, siz ijaraga olishingiz mumkin bo'lgan kelin kamari bo'lishi yaxshi.
5-qadam
Xodimlarni yollash. Sizga texnolog vazifalarini bajara oladigan oshpaz, issiq va sovuq ustaxonada bir smenada bitta oshpaz, bir nechta ofitsiant va farrosh ayol kerak bo'ladi. Buyurtmalarni qabul qilish uchun ma'mur kerak. Sizga reklama, faol savdo va yangi takliflarni joriy etish bilan shug'ullanadigan reklama bo'yicha mutaxassis kerak bo'ladi.
6-qadam
Reklama kampaniyasini ko'rib chiqing. Flyer va risolalarni chop eting va ularni yaqin atrofdagi savdo va biznes markazlarida tarqating, bayram agentliklari va yubiley va to'y marosimlarida qatnashadigan mezbonlar bilan ishlash. Tematik saytlar va forumlarda faol muloqot qiling. Sport zalingiz ko'rsatadigan xizmatlarni tavsiflovchi o'z veb-saytingizni yarating. Doimiy mijozlar uchun bonuslar va chegirmalar tizimini ishlab chiqish.
7-qadam
Qo'shimcha xizmatlarni ko'rib chiqing. Siz shampan slaydlarini, bayramona salyutlarni taklif qilishingiz, yuqori sifatli audio va video uskunalar va maxsus yorug'lik effektlarini xarid qilishingiz mumkin. Ziyofat zali asosida siz kichik ta'til agentligini ochishingiz yoki mavjud bo'lgan kompaniya bilan birlashishingiz mumkin. Siz mijozlarning uchinchi tomon xizmatlariga murojaat qilishiga ehtiyojingizni yo'qotasiz va sizning daromadingizni oshirasiz.
