Ilmiy iqtisodiyot har yili rivojlanib bormoqda. Dunyoning etakchi iqtisodchilari odamlar uchun eng qulay yashash sharoitlarini yaratish uchun hamma narsani qilishga harakat qilmoqdalar. Biroq, hech kim hal qila olmaydigan ba'zi omillar mavjud va bu omillar hamma uchun hayotiy ahamiyatga ega bo'lgan mahsulotlarning narxlariga ta'sir qiladi. Gap oziq-ovqat mahsulotlari haqida ketmoqda.
Yozda va kuzning boshida narxlarning ko'tarilishining asosiy sababi yomon ob-havo. Har yili ob-havo sharoiti yomonligi sababli dunyo bo'ylab ekinlar zarar ko'rmoqda. Masalan, Braziliyada bu yil yozda toshgan yomg'irlar va AQShda qurg'oqchilik allaqachon butun dunyo iste'molchilarining cho'ntagiga zarba bergan. Yozgi narxlarning ko'tarilishini Hindistonda musson mavsumining kech boshlanishi va Avstraliyada kuchli qurg'oqchilik ham qo'llab-quvvatladi.
Shakarning asosiy etkazib beruvchisi bo'lgan Braziliyadagi noqulay qishloq xo'jaligi holati tufayli shakar narxi iyul oyida allaqachon 12 foizga oshgan. Qo'shma Shtatlardagi qurg'oqchilik tufayli makkajo'xori va makkajo'xori pyuresi narxi 33 foizgacha ko'tarildi.
Masalan, yozgi qurg'oqchilik va kam hosil tufayli grechka narxi misli ko'rilmagan darajada ko'tarilgan 2010 yilda Rossiyada oziq-ovqat bilan bog'liq og'ir vaziyatni esga olish mumkin. Rossiyada 95 million tonna g'alla rejasi o'rniga atigi 60 dona yig'ib olindi. O'sha yili g'alla eksportiga embargo joriy etishga qaror qilindi, bu esa narxlarning tez o'sishini to'xtata olmadi. Bu yilga kelsak, allaqachon iyul oyida yig'im-terimning yakuniy natijalari to'g'risida noqulay prognozlar qilingan edi. Bu yil Rossiyada g'alla o'rim-yig'imi 90-95 million tonna darajasida rejalashtirilgan edi, ammo ob-havo sharoiti tufayli bu taxminlar 77 million tonnaga tushdi. Bundan tashqari, JST sharoitida Rossiya eksportchilarida eksportga iloji boricha ko'proq don yuborish istagi paydo bo'lishi mumkin, bu esa mamlakat ichkarisida narxlarning kuchli ko'tarilishini keltirib chiqaradi.
Biroq, quyidagi savol qolmoqda: iyul oyida yig'im-terim hali tugamagan va uning yakuniy hajmi noma'lum. Unda nega iyulda narxlar ko'tarila boshlaydi? Gap mutaxassislarning prognozlarida. Xuddi shu holat, sinoptiklar tabiiy ofat xavfi to'g'risida oldindan ogohlantirganda va do'konlarda oziq-ovqat mahsulotlari va eng zarur narsalar qimmatlashganda sodir bo'ladi. Oziq-ovqat etkazib beruvchilar uchun bu ehtiyotkorlik chorasi.
