Nonvoyxona juda istiqbolli biznes loyihadir. Siz kichik oilaviy novvoyxonani ochishingiz mumkin, yoki siz nafaqat o'zingizning shaharingiz, balki eng yaqin mintaqalar uchun mo'ljallangan butun tarmoqni rejalashtirishingiz mumkin. Nonvoyxona do'konlarga xizmat ko'rsatishi yoki o'z savdo tarmog'iga ega bo'lishi, tejamkorlik formatida ishlashi yoki faqat qimmat eksklyuziv mahsulotlarni taklif qilishi mumkin. Qaysi formatda ishlashingizni mijozlaringizga qanday tushuntirasiz? Juda oddiy - to'g'ri ism bilan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avvalo, qaysi narx toifasida ishlashni xohlayotganingizni hal qiling. Bu darhol mos nomlar doirasini toraytiradi. Masalan, kichraytiruvchi qo'shimchalari bo'lgan so'zlar tejamkorlik formatiga ishora qiladi va chet ellik nomlar shundan dalolat beradiki, bu erda mollar arzon emas.
2-qadam
Nonvoyxonangizning kelajakdagi assortimentini aniqlang - u keng yoki tor bo'ladimi, xoh "milliy" moylangan non, masalan, frantsuz pishiriqlari, italyan noni yoki o'zbek noni. Ism mintaqaviy lazzatni muvaffaqiyatli ta'kidlashi mumkin - "Madam Plyushkina", "Mama Roma" yoki "Monsieur Croissant" kabi ismlar bilan nonvoyxonada qanday nonni qidirish kerakligini hamma biladi.
Biroq, ushbu nomning aniq geografik yo'nalishi kelajakda assortimentning kengayishiga to'sqinlik qilishi mumkin - "Tandir" deb nomlangan muassasada brioch va pitssalarni sotish muammoli bo'ladi.
3-qadam
Savdoingiz qaysi formatda amalga oshirilishini hal qiling. Masalan, "Rolls & Coffee" kabi ism sizning nonvoyxonangizda siz faqat nonni sotib olibgina qolmay, balki shu erda, stolda yoki stolda bir nechta rulonni iste'mol qilishingiz mumkinligini ko'rsatmoqda. Tabiiyki, sizga ichimliklar assortimenti ham kerak bo'ladi. Agar xonaning kattaligi imkon bersa, bu variant juda foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa yaqin atrofda ovqatlanish korxonalari bo'lmasa.
4-qadam
Shuni yodda tutingki, oziq-ovqat konservatizmni rag'batlantiradigan oz sonli sohalardan biridir. Shuning uchun, "No1 novvoyxona" kabi oddiy nom xaridorlar tomonidan ijobiy qabul qilinadi. Moskvadagi novvoyxonalardan biri yanada original - "Buloshnaya" deb nomlangan. Diqqat bilan ta'kidlangan "Moskva aksenti" darhol bu novvoyxonani raqobatchilaridan ajratib turadi.
5-qadam
Agar sizning nonvoyxonangiz joylashgan uyda ilgari taniqli do'kon, yodgorlik yoki park joylashgan bo'lsa, siz o'zingizning markangizda mahalliy odamlar eslab qolgan ismlarni va ismlarni xavfsiz kiritishingiz mumkin. "U Pushkin" yoki "Karavaevskaya" novvoyxonasi potentsial xaridorlarning e'tiborini ta'minlaydi.
6-qadam
Sizda juda yaxshi familiya bormi va novvoyxonani o'zingizning ismingiz bilan chaqirmoqchimisiz? Bu juda mumkin - mahsulotni nomlash sohasida ushbu uslub juda kam bo'lsa ham qo'llaniladi. Biroq, iltimos, Volkonskiy va Eliseevskiy brendlari allaqachon olingan.
7-qadam
Ehtimol, siz eksklyuziv bo'lmagan yagona korxonani ochishni rejalashtirmoqdasiz, ammo nonvoyxonalarning butun tarmog'ini rivojlantirmoqchisiz. Keyin asosiy narsa qisqa, keng va unutilmas ism. Biz geografik ma'lumotnomalar va shaxsiy ismlarisiz qilishimiz kerak. Oddiyroq yaxshi - bu sizning shioringiz. Masalan, viloyatlarning birida "SuperBulka" deb nomlanuvchi kichik novvoyxonalar tarmog'i mavjud. Ehtimol, u o'ziga xoslik bilan porlamaydi, lekin u mukammal esda qoladi. Bu, ayniqsa, tarmoq korxonasi uchun juda muhimdir.
