Yoz - ovqatni tejash uchun eng yaxshi vaqt. Eng muhimi, buni qanday qilish mumkinligini bilishdir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yozda usti qo'shilgan muzqaymoq sotib olmang, chunki ular sovuq muomalani ancha qimmatga keltiradi. Oddiy muzqaymoq sotib olish, rezavorlar va shakardan kartoshka pyuresi tayyorlash, sevimli mevalarni bo'laklarga ajratish va aralashtirish arzonroq va foydaliroq.
2-qadam
Iqtisodiyot va sog'liq uchun foydalar uchun sotib olingan limonadlarning o'rniga o'zingiz tayyorlang. Masalan, ikki stakan mevaga qaynoq suv quying va qopqog'ini yoping. Ovqat pishirishning hojati yo'q. Bir soatdan keyin shakar yoki asalni ta'mga qo'shib, shishaga solib, muzlatgichda saqlang.
3-qadam
Bog'dagi ko'katlarni yuvib, sovuq suvli idishga solib, muzlatgichda saqlash kerak. Shunday qilib, u uzoq vaqt davomida yangi bo'ladi. Agar ko'katlar hali ham so'ngan bo'lsa, ularni stol ustiga yoyib quriting. Keyin maydalab, sho'rvalar va asosiy taomlar uchun ishlating.
4-qadam
Mog'orlanmasligi uchun nonni muzlatgichda saqlang. Qolgan nonni pechda quriting va undan uy qurilishi kvassini tayyorlang - sotib olinganidan arzonroq bo'ladi. Bundan tashqari, uyda tayyorlangan kvas juda foydali, chunki u tarkibida konservantlar va B vitaminining yuqori miqdori mavjud emas.
5-qadam
Yozda, sabzavot mavsumida, guruch va boshqa don, makaron sotib olmang. Bog'dagi to'shaklarda pishgan narsalardan yonma ovqatlarni tayyorlang. Masalan, shirin qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, pomidor qo'shing va har bir narsani tovuqning kichik bo'laklari bilan qovuring. O'zingizning ta'mingizga ko'ra sabzavot aralashmalarini tayyorlang (pomidor, no'xat va qovoq yoki patlıcan, qalampir). Aytgancha, bunday aralashmalarni paketlarga ajratish va qish uchun muzlatish mumkin.
6-qadam
Agar murabbo tayyorlashga vaqt bo'lmasa, "besh daqiqa" qiling. Mevalarni yuving, shakar bilan yoping, besh daqiqa davomida pishiring. Uni bir kechada qoldiring. Ertalab, ishga ketayotganda, besh daqiqa pishirib, pechka ustiga qo'ying. Kechqurun yana besh daqiqa pishirib, idishlarga soling.
7-qadam
Pancar va sabzi kelajakda foydalanish uchun tayyorlanishi mumkin, chunki bu sabzavotlar qimmatroq bo'lganda qishda sotib olmaslik kerak. Tozalangan lavlagi kubiklar yoki kublar bilan kesib oling va sabzi maydalang yoki maydalang. Xaltalarga bo'ling, bog'lang va muzlatgichda saqlang.
